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家庭面皮最简单的做法

多发客 商家信息 2020-03-24 23:36:39 11 0

    家庭凉皮最简单的做法


    凉皮起源于陕西关中地区的美食,流行于中国北方地区,很多朋友不知道如何做家庭凉皮,下面让我们一起来学习一下吧。


    方法/步骤


    碗中倒入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升,边倒水边搅拌均匀。


    盘子底部刷油,倒入一勺面糊,轻轻晃动至面糊铺满整个盘底,放入微波炉中高火加热两分钟。


    如何做家庭凉皮


    取出凉皮,轻轻撬开凉皮边缘,静置冷却到室温,撕下整张凉皮,切段,装碗。


    如何做家庭凉皮


    倒入生抽10毫升、香醋20毫升、盐3克、香油5毫升、辣椒油5毫升,搅拌均匀。


    如何做家庭凉皮


    放入适量蒜末、黄瓜丝、辣椒圈,撒上香菜碎即可。


    如何做家庭凉皮


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